Introduzione

Chi potrebbe resistere alla tentazione di imparare lo spagnolo mettendo in gioco tatto, olfatto, vista, gusto e udito? Cinque sensi in un unico corso. Noi vi offriamo questa opportunità! Chi volesse imparare la nostra lingua cucinando, non si lasci scappare l'occasione di partecipare ai nostri innovativi corsi di spagnolo e cucina, il cui motto è: “Impara lo spagnolo cucinando e cucina imparando lo spagnolo”.

Cocina Estudio-2 non è una scuola di cucina in senso stretto, perché va oltre. Oltre ai nostri corsi di spagnolo, e dopo 20 anni di insegnamento della lingua, abbiamo deciso di ampliare la nostra attività, creando un'aula-cucina, per far sì che i nostri studenti spezzino la routine delle lezioni e allo stesso tempo si divertano imparando a conoscere la nostra cultura gastronomica.

Provaci anche tu!

Obiettivi

• Mettere insieme due elementi importanti, quali la lingua e la gastronomia.
• Far conoscere agli studenti la nostra cultura gastronomica.
• Far sì che i nostri studenti partecipino attivamente all'elaborazione dei diversi piatti.
• Ampliare il vocabolario.
• Far conoscere gli alimenti e i vini del nostro Paese e le nostre abitudini culinarie.

Per quanto riguarda l'organizzazione delle lezioni, le differenziamo in due tipi:

Lezioni programmate

Si tratta di lezioni aperte e programmate con anticipo. Nel calendario si possono consultare date, contenuti, disponibilità (capienza) e prezzi.

Lezioni "alla carta"

Sono pensate per gruppi chiusi (tra 6 e 15 partecipanti) che potranno scegliere sia il menù ("tapas", piatto principale e dolce), in un ampio ventaglio di opzioni, sia la data e l'ora di svolgimento delle lezioni.

Prossimamente si svolgeranno le seguenti lezioni:

14/09/10		Espinacas a la crema Marmitako Natillas
21/09/10		Ensalada piriñaca Codornices guisadas Buñuelos
28/09/10		Crema de guisantes Huevos al plato Flan de huevo
05/10/10		Crema de calabaza Riñones al jerez Tarta de cuajada
14/10/10		Ensalada de pulpo con langostinos Oreja rebozada Niños en camisa
19/10/10		Esqueixada Pavo en escabeche Puding

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10% di sconto
se l'iscrizione viene effettuata per 5 lezioni.

Contenuto delle lezioni

• Spiegazione delle ricette da preparare (vocabolario relativo sia ai prodotti che alle operazioni da compiere, storia e origine della ricetta, dei prodotti e degli ingredienti usati, ecc…)
• Spiegazione geografica e climatica delle zone della Spagna di cui la ricetta da realizzare sia uno dei piatti tipici.
• Presentazione del vino da abbinare alla ricetta. Origine, vitigno e caratteristiche dello stesso.
• Consegna di una versione cartacea della ricetta da realizzare, che lo studente potrà conservare come ricettario.
• Preparazione e realizzazione del piatto. Gli alunni potranno partecipare attivamente.
• Professori e alunni insieme assaporeranno i piatti preparati, accompagnandoli con il vino prescelto.

CALENDARIO ISCRIZIONE